Land Buffet
ab 30 Personen
– Hühnercremesuppe
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– Jäger- und Schinkenmett
– Aufschnitt vom Schweinebraten mit Remouladensauce
– Kleine Spieße mit Mozzarellakügelchen und Cocktailtomaten
– Kartoffelsalat mit gekochtem Schinken
– Gurkensalat
– Fleischsalat
– Gemischter Salat mit verschiedenen Dressings
Dazu servieren wir einen gemischten Brotkorb und Butter
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– Kalbsbraten mit Zwiebel-Kräuter-Kruste
– Geschmorte Lammkeule auf Rosmarins
Als Beilagen servieren wir:
– Petersilienkartoffeln und Kroketten
– Möhren und Speckbohnen
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– Marzipanmousse mit Himbeerpüree
– Präsidentencreme
– Frischer Obstsalat